Мясо в кулечке.
Готовим с Любашей!
Для приготовления нам потребуется: 1 кг свинины,2 моркови,2 баклажана,лук,чеснок,помидорчик,зелень,сыр,армянский лаваш,соль,специи для свинины,шампиньены.
т
Мясо,морковь,лук,помидорчик,баклажан,чеснок,тушим на медленном огне.
Отдельно обжариваем грибы и лук.
Тушим все до готовности.
Далее разрезаем лаваш на равные квадраты.
Выкладываем на него мясо,сверху грибы и сыр,зелень.Завязываем все это дело в кулечек.
И запекаем в духовке при t 180 10-15 минут.
Очень вкусненько!!!!
Приятного аппетита!!!!!!!!!!