творожная запеканка (как в садике)

Очень вкусная и нежная запеканочка...

400г рассыпчатого творога

2-3 яйца

5 ст.л. сметаны

4 ст.л. сахара (я люблю не очень сладкую)

5 ст.л. манки

1-1,5 ч.л. разрыхлителя

1. Смешать все ингредиенты (не в этом помогает кухонная техника). Тесто должно быть жидковатое

2. смазать форму любым маслом тонким слоем и присыпать манкой

3. выложить тесто и выпекать на 180 градусов 30-40 минут до румяной корочки

4. вытащить форму из духовки и можно смазать верх абрикосовым вареньем. я так не всегда делаю.

5. полностью охладить и потом наслаждаться