Вообщем решила сделать чизкейк, но ингредиентов не хватило, сделала запеканку, рецепт из кулинарной книги 90-х годов, получилось очень нежно и вкусно, и главное что моя дочка оценила)
Состав:
500 г творога,
100 г сахара,
100 г манки,
50 г молока,
50 г масло слив. ,
2 яйца.
Все перемешать и дать набухнуть манке минут 15. Выпекать при 180 гр. до румяной корочки.
У меня было 750-800 г творога, делала полторы нормы, в духовке хорошо поднялась, подрумянилась, потом правда немного осела, но это ж запеканка, а не бисквит)
Да, и яйца у меня домашние, поэтому такой цвет)
Просто, и очень вкусно! Спасибо за рецепт!!!!
