Вот такой пирог со свежими ягодами у меня получился
Рецепт прост:
Тесто (как на шарлотку)
2,5 ст муки
2 ст сахара
4 яйца
1/2 пакетика пекарского порошка
1 ст л красного вина
Яйца взбить с сахаром, добавить вино, муку, перемешанную с пекарским порошком. На смазанный маслом противень выложить полученную массу, сверху выложить свежие ягоды (я чернику клала), поставить выпекаться. Когда пирог будет готов, вынуть из духовки, украсить свежими ягодами (у меня черника и красная смородина). Украшать надо пока он горячий, я ягоды не размораживала.
