Слои: 
-тертая черная смородина домашняя с фруктозой(я сахар сейчас редко ем)
-творог+сметана+фруктоза или сахар+молока немного 2.5%
-снова черная смородина
-снова творог+сметана+молоко
-карамель+арахис поджаренный+темный тертый шоколад
Итак, блендим смородину с фруктозой, делим пополам, в одну часть добавляем желатин предварительно разбухший и подогретый после до растворения(но не кипятить), смешиваем хорошо и выливаем в креманки, ставим в холод минут на 20 до застывания и готовим следующий слой
Сметану с сахаром или фруктозой разбиваем блендером добавляем творог и немного молока и разбиваем до жидкого состояния, так же делим пополам и добавляем в одну часть желатин и выливаем на застывший слой и снова в холод и опять повторяем по одному слою.
Карамель:топим сахар немного с молоком и добавляем сливочное масло в этот слой тоже кладем желатин и выливаем на застывший слой и посыпаем сразу орехами и шоколадом. И снова в холод на пару часов!!! Приятного аппетита!! Для худеющих можно сделать с обезжиренным творогом+кефир+мед,или ряженка+банан, а вообще фрукты можно любимые взять.
Краснодар