Давно хотела сделать домашнее безе и вот, вчера, исполнила свое желание! =)
Взбила 2 охлажденных белка со 100 гр. сахарной пудры и несколько капель сока лимона.
Так как пыталась выкладывать через кондитерскую насадку, то получилось безе странной формы, но поели быстро и с удовольствием =)
Москва
я вообще подумала, что это майонез фигурно выложили (типа, стебный ужин))
Берлин
Не надо аффтору обижаться)) правда же смешные безешки получились)
Москва
Нет, автор очень долго смеялся пока читала комментарии!!! Правда, в первый раз делала, и хотелось как лучше, а получилось .... как всегда =)
Первоуральск
Я тож про майонез подуиала,повеселили))) а так тож хочу попробовать,но духовки нет(
Новосибирск
вы уж простите...но выглядит не аппетитно.....к сожалению совсем не напоминает пирожное..
такой насадкой надо было продолговатые делать просто как бы полосочки,и нормально вышло бы,правда?
видимо девушка не знает как привельно рисовать насадками,вот и все,ни че научится,главное получилось,это бэзе
Краснодар
Дамы,к советам для автора фото,о том как должна выглядеть еда,прикладывайте и свои фотографии,где вы вы красиво и вкусно готовите,чтоб мы могли визуально оценить гурманов и знатоков красивой еды!!
Хм...Только при чем тут это? Даже те, кто не готовит вообще, но ЕСТ, способны оценить вид пищи. Это остальным майонез напомнило, а мне еще более не красивые мысли в голову пришли. Ассоциации, так сказать. И в чем проблема??? Вежливо, где-то даже с долей шутки написано и критика нужна иногда в жизни, а иначе как узнает человек, что его блюдо всем показалось майонезом? Со стороны взгляд это называется. И не важно при этом, кто как выглядит! Логика странная. Думаю, что автор в поисках рецепта видел фото, КАК должно выглядеть безе...И можно было написать просто, что форма не удалась и т.п. В жизни всякое бывает.
Туапсе
меня смущает цвет, по идее они у вас не пропеклись
сколько и при какой температуре вы их пекли?
безе должно быть хрустящим снаружи и чуть тянучим внутри, или тоже сухим, зависит от длительности приготовления
Москва
Пеклись, так как час пеклись при температуре 100 С и еще час стоялив духовке. Да и п размеру вышли маленькие, пропеклись хорошо, получились хрустящие, внутри сухие.
Москва
Прикольные получились, чего им не нравится ))) Надо было другую насадку брать или попробовать не поворачивать шприц, а просто поставить перпендикулярно и давить до нужного размера.
Москва
Екатеринбург
Главное получилось. Я в школе пробовала делать безе, получились как камни.
Самара
я никогда не делала-но-думаю-вкусное..а внешний вид-ничего страшного-всё придёт с опытом...
Москва
Да, получились вкусные, а вот с внешним видом эксперементировать больше не буду. В следующий раз выложу ложечкой, что бы были ровненькие и аппетитные =)
а со временем наловчилась,успехов вам и творческих полетов
