В это воскресенье отмечали день рождение племяшки..исполнилось ей шесть лет..посоветовавшись с ее мамой решили делать торт "Барби"...
вот он мой первый тортик "Барби"
внутри шоколадный бисквит с шоколадным кремом..
бисквит: 3 яйца, 1ст. сахара; 0,5 банки сгущенки; 200гр. сметаны; 1ст.л. уксуса; 1,5 ст. муки; 1ч.л. соды...если желаете шоко торт, то еще 4ст.л. какао..
крем: 0,5 банки сгущенки; 2 плитки шоколада черн; 180 гр. сл. масла..
взбить сахар с яйцами до бела, добавляем сметану и сгущенку, уксус.. перемешиваем, затем добавляем муку, соду и какао...и выпекаем при 180-200 градусов по цельсию 30-40 минут..
получается вкусный, пушистый и не сухой бисквит..наслаждайтесь!