Новый год уже не за горами, пора и о праздничном меню подумать, и уж тут никак не обойтись без новогоднего гуся (он же гусь рождественский) с яблоками и черносливом. Время приготовления гуся новогоднего в зависимости от его размера от 2,5 до 3,5 часов. Перед тем, как фаршировать гуся новогоднего яблоками и черносливом, все ингредиенты необходимо подготовить определенным образом.
Кстати, новогодний гусь с яблоками и черносливом отлично подойдет для новогоднего стола и в том случае, если Новый 2013 год вы решите отметить на даче.
