рецепт и рулет в разрезе ниже
Нужно для теста:
5 ст. л. муки
5 ст. л. сахара
5 ст. л. сухого молока
3 яйца целиком
1/2 чайной ложки гашеной соды. Или разрыхлитель.
Я еще 1 ст.л. молока добавила, не хотел он у меня растекаться вообще по листу.
Все смешать. Тесто разлить на застеленный пергаментом или фольгой противень. Выпекать 10 минут. У меня на 180гр. было. Горячим смазать приготовленной начинкой (джем, повидло, сгущенка с маком...что есть!) и плотно свернуть при помощи полотенца.
Мой крем: 250 гр. маскарпоне, банка сгущенного молока и была пачка сухого крема д. Откер "тирамису"
В серединку добавила консервированные фруктики (можно, даже лучше наверное, и свежие добавить кисленькие какие-нить), обсыпала орешками.
Сразу предупреждаю СЛАДКО!!!
