Top.Mail.Ru
Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. 1 Created with Sketch.
Войти Регистрация
  • Базар
  • СП
Принцесса — 11 лет 1 месяц
Солнышко — 7 лет 2 месяца
Шостка Украина

На конкурс "Питание ребенка"

2 декабря 2012, 21:19

Здравствуйте. Большинство деток не заставишь кушать полезную еду. Вот и мои замечательные девочки ну ни в какую не хотят кушать гречку: ни кашу, ни суп. Я для себя нашла выход - на кофемолке ее перемалывала и добавляла в котлеты.

А недавно у маленькой был День рождение и я решила приготовить "Мясную конфету", а на гарнир - гречка, но надо было придумать как оригинально ее подать. И вот что у меня получилось....

Фаршированная свекла на гарнир:

1. Сварить свеклу до готовности, охладить и очистить. Немного срезать верхушку и чайной ложкой аккуратно вынуть сердцевину

2. Далее приготовить начинку для нашей свеклы. В моем случае была гречка, но думаю можно и рис.

3.Свеклу заполнить фаршем и украсить зеленью.

Так как в гостях были маленькие детки и "Мясную конфету" им нельзя было кушать, то для них я приготовила "Ежовую семейку"

Из печеночного паштета сделать ежей.Ежам нужны нос и глазки. Их сделать надо из черного перца горошком, гвоздики, но т.к. детки были маленькие, я сделала из сметаны. Мелко нарезать зеленый лук - это будет их травка. Сливочное масло из морозилки натереть на мелкой терке и обсыпать им ежей.

Я была очень удивлена, когда мой ребенок попросил добавки. На следующий день мои дети завтракали гречневой кашей в свекольном горшочке с ежиком, на что мой муж сказал: "Главное не ЧТО есть, а КАК подать!"

Спасибо за внимание!

http://wunderkind-blog.ru/novyiy-konkurs-pitanie-rebenka/ - ссылка на конкурс.

Комментировать

Комментарии

Людмила 2 декабря 2012, 22:52
Россия, Воронеж

Людмила, какие красивые ежики получились и свекольные горшочки тоже очень хороши!

А печеночный паштет Вы сами делали?

Желаю удачи в конкурсе!

Ответить
Людмила 2 декабря 2012, 23:30
Украина, Шостка

Спасибо! Паштет делала сама из утиной печени, вареного лука, все пропустила через мясорубку, посолила.

Ответить
Людмила 2 декабря 2012, 23:33
Россия, Воронеж

О, утиная печень - какая вкусняшка!

У Вас так много ежиков получилось - сколько печени Вы брали?

Ответить
Людмила 3 декабря 2012, 00:59
Украина, Шостка

Не знаю грамм 300, наверное. Мы просто держим уточек, поэтому я взяла печень из 3 уток. Да и ежики у меня маленькие были.

Ответить
Людмила 3 декабря 2012, 01:28
Россия, Воронеж

Ясно, а я думаю, где взять столько утиной печени?

Я только пару раз ела фуа-гра в ресторане - впечатления от утиной печени остались очень хорошие!

Ответить
Людмила 3 декабря 2012, 01:35
Украина, Шостка

Да, вкусненькая! Мы сами не едим - все лучшее деткам! 

Ответить
Людмила 3 декабря 2012, 09:25
Россия, Воронеж

Знакомо :)

10 лет лучшее деткам отдавали, а теперь пришли к выводу, что пора детей приучать делиться :)

Ответить
Людмила 3 декабря 2012, 10:59
Украина, Шостка

Ответить