Бывает, что уже и не знаешь, какой суп приготовить на обед? Тогда Вам подойдёт оригинальный, очнь вкусный и легкий в приготовлении сырный супчик.
Вам понадобится:
молоко (0,5 л)
плавленный сыр (3-4 шт)
картофель (4-5 шт)
полукопченая колбаса (200-250 гр)
морковь (1 шт)
лук (1 шт)
Воду разбавляете молоком, в пропорции примерно 2 к 1, соответственно, доводите до кипения. Плавленныйе сырки режете пластиками и опускаете в кипящую кастрюлю, интенсивно помешивая (чтобы сыр расплавился быстрее, можно воспользоваться венчиком). Картофель режете на мелкие кубики и в катрюлю. Делаете зажарку из мелко порезанного лука с тертой (любой величины) морковью. Колбасу режете соломкой и также немного обжариваете, чтобы начал плавиться жирок - заправляете этим супчик. Соль, перец и зелень по вкусу!
Приятного аппетита!