Для меня ДР начинается с чашечки кофе с кусочком тортика :-)))) Вот наш утренний тортик!

Пост дня тут

Решила написать отчетом... расскажу не много о маме моей и моем детстве!

Моя мама настоящий экспериментатор! В не которых вещах она стала такой из-за меня, в других просто все искала что то :-)))) 

Теста действительно много всякого разного! Девочки ведущие описали очень много вариантов, за что им огромное спасибо!!! 

Королева кухни - День 21 - Тесто разное и разнообразное!!!

Это я готовила ну очень давно, вернее, фото старые, когда готовила в последний раз не фоткала. Но делиться рецептами без фото не хочется)))))

1. Мне всегда нравился рецепт "утопленника" 
0,5л кефира, 100 гр дрожжей, 3ст.л. маргарина, 2ст.л. сахара, 2 яйца, щепотка соли

Все тщательно перемешиваем и... завязываем в марлю (сложенную во много слоев) и... кладем в ванну в холодную воду!!! Когда тесто всплывет, можно начинать готовить! Это тесто отлично храниться в холодильнике! Рецепт моей бабушки)))

День 18. Десерты

Я к десерту отношу ленивые вареники, не знаю почему, но мне кажется это десерт :-) Очень жалею, что мама делала их редко, я стараюсь своих деток баловать ими часто :-) Вот готовила и по фоткала для вас :-) 

Привет всем, огромное спасибо девочки, за такой полезный пост!

Фото не буду выкладывать, но как оказалось на моей маленькой кухни есть почти все, что перечислено было в обязательном списке, правда кастрюль и сковородок на много больше))))

По сковородкам, мне очень понравилась керамика, но увы как и тефлон они больше года не держатся(((( Вообще меня конечно огорчает качество продаваемой посуды... у меня до сих пор есть сковородка тефлон -купила случайно на рынке в городе Владимир, когда была в гостях там, это было 9 лет назад!!! Она в идеальном состоянии!!! Почему нет сейчас таких сковородок? Мы уже и покупали очень дорогие сковороды, даже промолчу за сколько... год и капец, начинает приставать к ним((( Поэтому теперь покупаю в пределах тысячи и считаю сразу что через год выкину ее. Вообще очень обидно конечно, такая постановка вопроса((((( 

У меня две блинных сковородки, вообще считаю что печь блины надо только так, потому что так просто быстрее :-) Есть просто огромная сковородка, в ней готовлю когда гости приезжают, тогда точно на всех хватает, там получается примерно 6-7 порций на взрослых, если в плове.

Кухней хвастаться не буду, это мое "больное" место, как люди живут всю жизнь на кухнях 5-6 м я не знаю, я хочу большую кухню :-))))