Запеканка

Подобный рецепт видела буквально на днях на ББ, но я его немного дополнила, приготовила с мясом. Итак сам рецепт: Картошку нарезаем кольцами, укладываем на противень, посыпаем солью и перцем с приправами. Выпекаем 20 минут. Отдельно в масле обжариваем фарш, лук полукольцами и сладкий перец. Нарезаем кольцами помидор. Все это откладываем и готовим заливку. Молоко плюс 2 яйца. Добавляем к картошке заливку, выкладываем сверху фарш с луком, помидорки, я еще добавила мелко нарезанные маринованные огурчики и опять в духовку минут на 15. В конце обильно посыпать сыром и минут 5 подержать. Получается вкусно и сытно, приятного аппетита)