Прочитала много рецептов теста для пиццы для духовки. Но у нас к сожалению духовка не работает. А кто-нибудь готовил пиццу в микроволновке? Как Вы делали тесто? Желательно тоненькое... Поделитесь рецептиком, пожалуйста!
Чтобы испечь пиццу или любую другую выпечку в микроволновке нужна функция конвекции, а не гриля. У меня нет духовки, микроволновка выручает. Я делала в ней и пиццу, и разнообразную выпечку из слоеного теста, курник, пирог с сайрой и др. У меня есть протвинь круглый, он продавался в комплекте с СВЧ. Я раскатываю тесто , кладу его в протвинь, сверху выкладываю начинку, майонезиком маленько смазываю и посыпаю сыром. Затем ставлю на 30 минут при температуре 250 градусов, а потом уже по обстоятельствам, смотрю прожарилась или нет и насколько прожарилась, в зависимоти от степени готовности можно на более низкой температуре еще немножко поготовить. У меня еще есть низкая и высокая решетки, пиццу я все время готовлю на низкой решетке для того чтобы низ прожарился, а то без решетки может получится так, что верх уже пригорать начнет, а тесто в самом центре сырое будет.
Да у меня и с грилем фигня получилась - тесто поднялооооось и осталось белым как хлеб.И невкусно было.