Вчера соседка презентовала мне отборной вишни с дачи. Муж сразу сказал: "Надо делать вареники!" Почистил от косточек вишенки, я замесила тесто... А сегодня мы кушали вкуснейшие и нежнейшие варенички)))) Это одно из блюд, которое вкус детства))))))
Муж и дочка лопали со сметанкой, а я... тоже три штучки скушала с йогуртом! Что я не человек что ли?))))))))
А на обед у нас были вкуснейшие телячьи тефтельки))) 
Краснодар
круто! мы с фруктами сахаром просто пересыпаем горячими)
Краснодар
с клубникой или вишней, один год с персиками-абрикосами делали, много было) Таня, как тесто делаешь? Тоненько такое....
Харьков
Теста рецепт вычитала в кулинарной советской книге для уральских пельменей)) 2 стакана муки, 1/2 яйца, 0,5 стакана воды и соль по вкусу. Хорошо вымесить и дать полежать в холодильнике (у меня ночь лежало). Не знаю, хороший ли ЭТОТ рецепт, но тесто ооочень нежное! Еще как-то кипятком заваривают. Наверно тоже прикольно получается, не пробовала. А бабушка у меня вообще на кефире делала. Я как-то попробовала, но жесткие вышли
Краснодар
у меня мама на кефире делает, бабушка на сыворотке и в пароварке, то вообще бомба)
Краснодар
Тань, у нас на глаз все делают, просто вместо воды сыворотка. У бабушки вообще поговорка есть то водички, то мукички, шесть лет ее невидела, у вас на Черкащине живет)
Харьков
О-о-о!! Класс!! Я бы с удовольствием таких поела)))
Но моя семья больше мясоедная, )) для мужа это вообще не еда, а себе одной делать как-то нет желания
Харьков
Ты бы знала, какие у меня мужики мясоедные!!!!!! Но вареники с вишней - это святое! Тем более, я их раз в год делаю и то по просьбам трудящихся)))))) Ибо лень)
Харьков
та я сначала написала, что да, мужчины они такие))).....А мой ни под каким предлогом все-равно такое не ест, даже раз в три года)))))
