ПОНАДОБИТЬСЯ ДЛЯ ТЕСТА:2 стакана муки,2 ст.ложки дрожжей,2 ст.ложки сахара,2 яйца,1 стакан молока,50 мл.растительного масла,соль,1 желток.
ДЛЯ НАЧИНКИ:0,5 кг мяса,5 картофелин,1 луковица,1 морковь,100 гр.кетчупа,соль, перец.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Дрожжи развести в молоке,добавить 1 ст.ложку сахара,взбить.Яйца взбить с оставшимся сахаром,посолить.Всё соединить,добавить муку,раст.масло.Замесить тесто.Оставить подниматься.
Сделать начинку:мясо и картофель нарезать кубиками-посолить,поперчить.
Лук нарезать мелко
Морковь натереть на крупной тёрке
Всё соединить и добавить кетчуп,перемешать
Из теста раскатать 2 прямоугольника:первый выложить на противень,положить начинку,накрыть вторым и смазать желтком
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 1,5 часа.
Приятного аппетита!!!