....мои самые любимые с детства 
... бабушкины...кислые воздушно-дырявые блины. Именно кислые - у них такой потрясающий вкус!!! Что-то напоминающее пиццу-лаваш... девочки, это нужно попробовать. Рецепт очень прост, НО!!! готовится тесто на основе закваски, которую я беру у бабушки. Стыдно, нужно самой научиться делать закваску - она - вечная))) Я взяла её ещё осенью - и готовим до сих пор. Мы придумали посыпать блины сыром - для нас это полноценный завтрак, обед или ужин. Завтра попробую испечь тонкие блинчики, если у меня будет желание -я не особо дружу с тонкими блинчиками - не всегда получаются.
