Аватар

"Волшебная" Мама-Оля

39 лет Гомель, Беларусь
На сайте с 21.01.2013, последнее посещение — 8 лет назад
256 записей 143 друга 70 подписчиков
На сайте с 21.01.2013, последнее посещение — 8 лет назад
Аватар Ян 15 лет 1 месяц
Аватар Алесь 13 лет 9 месяцев
Аватар Радим 11 лет 11 месяцев
Аватар Михей 9 лет 7 месяцев
Категория Поиск
ЗЕЛЁНАЯ КУХНЯ
Мама четырех (от 9 лет до 15 лет) Гомель
Горячий шоколад

У нас вчера было очень вкусное утро! ☕🍰Кексы "Горячий шоколад"😋😋😋

Получились такими воздууууушными и шоколадными-шоколадными🍫🍫🍫.


Рецепт писать некогда, поэтому фото прилагаю)))


Мама четырех (от 9 лет до 15 лет) Гомель
Нуга домашняя

Недавно выкладывала фото и рецепт вкусняхи в инсте, которую мы уже съели. ООООЧЕНЬ сладкий десерт, но очень вкусный. Достанешь из морозилочки, отрежешь кусочек - и с чайком - объедение


Мама четырех (от 9 лет до 15 лет) Гомель
Просто вкусный банановый йогурт с ежевикой)))

Девочки, пару дней назад кушали на завтрак вот такую полезную вкусняшку.

Сметана+бананы на блендере+обжареный арахис и ежевика.

Количество бананов и сметаны по желанию (чем больше бананов, тем более он густой).

Очень вкусно, сытно и полезно.

Мама четырех (от 9 лет до 15 лет) Гомель
Масленица - у нас необычные блины...

....мои самые любимые с детства ... бабушкины...кислые воздушно-дырявые блины. Именно кислые - у них такой потрясающий вкус!!! Что-то напоминающее пиццу-лаваш... девочки, это нужно попробовать. Рецепт очень прост, НО!!! готовится тесто на основе закваски, которую я беру у бабушки. Стыдно, нужно самой научиться делать закваску - она - вечная))) Я взяла её ещё осенью - и готовим до сих пор. Мы придумали посыпать блины сыром - для нас это полноценный завтрак, обед или ужин. Завтра попробую испечь тонкие блинчики, если у меня будет желание -я не особо дружу с тонкими блинчиками - не всегда получаются.


Мама четырех (от 9 лет до 15 лет) Гомель
Такооой аромат по всей квартире!

Не могу вновь не поделиться своим рецептиком песочного печенья! Это одно из любимых печенюх в нашей семье. Оооочень сытное и вкусное, с поджаристыми грецкими орешками))) Когда-то рецепт публиковала у себя в дневничке ВОТ ЗДЕСЬ
Приятного всем чаепития!!!

На фото двойная порция:


Мама четырех (от 9 лет до 15 лет) Гомель
Булочки синабоны!

Для тех, кто уже не знает, чем вкусненьким порадовать домочадцев к чаю.

Вкуснющие, у меня получились с первого раза.

Пекла по рецепту замечательного человечка Элинки ВОТ ЗДЕСЬ

Рецепт кажется ооочень длинным, на самом деле, никакой мороки нет - готовится по принципу обычного дрожжевого теста -просто в рецепте всё показано пошагово, и создаётся впечатление, что придётся на них потратить весь день. Не боись, девочки!))) Всё просто и вкуууусно!!!

Элинка, тебе ещё раз большое Спасибо!


Мама четырех (от 9 лет до 15 лет) Гомель
"Булконеделя")))

Эта неделька была богата на булочки-пироженки-сочники-шарлоточки-пирожки. Объедались все, и я в том числе))), но мне надо останавливаться, потому что я расту, как слон))))

Из сохранившихся фото


Мама четырех (от 9 лет до 15 лет) Гомель
Мраморный кекс...

...только что вытащила из хлебопечки. Не знаю, насколько он получился мраморным, но очень вкусный.


До этого пекла шоколадный кекс, но даже сфотать не успела - всё слопали. Один раз приготовила французский хлеб - вкусный, но консистенцией я недовольна(((. Буду ещё пробовать печь и покажу, если получится. Хлебопечка - не моя, я взяла у свекрови попользоваться, чтобы понять, нужен ли нам этот девайс дома. Вообще, я очень люблю печь свой бездрожжевой хлеб на собственной закваске, но т.к. духовка наша неисправна, пока балуюсь так - с хлебопечкой.

Вкратце о наших буднях: пишу очень мало, как и захожу на ББ. Устала, если честно, от токсикоза. Сейчас 10 неделек, меня постоянно тошнит. Такое чувство, что только во сне отличное состояние, поэтому сплю очень много, ем в любую секунду, когда не тошнит (вот, как и сейчас, лопаю кекс с чаем ). Я даже за комп садиться не могу, противно от тошнотиков . Впереди ещё как минимум 1 месяц моего не очень хорошего состояния, думаю, потом будет полегче)))). Малышня вся со мной дома, потому что в садике ремонт в группе у старшего. Весело нам!!!))))

Вот такие кексы пироги))) Буду писать, когда смогу! Всем отличных выходных, девочки!!!

Мама четырех (от 9 лет до 15 лет) Гомель
Сливовый пирог из газеты "New York Times "

Последние сливы с дачи ждали долго своего часа в холодильнике - когда нашлась свободная минутка - испекла сливовый пирог. Получился очень вкусным - сочетание мягкого сладкого теста и кислинки запечённых слив - мне понравилось))). Готовится довольно быстро. Рецепт взяла самый первый, который отыскала в нете. Как готовить, можно прочесть здесь



Мама четырех (от 9 лет до 15 лет) Гомель
Мой любимый рататуй)))

Люблю осень за обилие овощей!!! И ещё очень люблю готовить рататуй - такая вкуснятина ))) - рецепт в моём дневнике вот здесь

Можно готовить в духовке или в мультиварке (на режиме "Выпечка" 40 мин)


Мама четырех (от 9 лет до 15 лет) Гомель
Мороженое «Три вкуса»

Уже лето))) Всем предлагаю приготовить дома мороженое)))

Это вкусное сливочное мороженое, которое вы приготовите без труда всего из 2х основных ингредиентов!!!


Мама четырех (от 9 лет до 15 лет) Гомель
Вкуснейшая творожная шоколадно-цитрусовая Пасха(без яиц)

Год за годом я традиционно пекла на Пасху дрожжевые пасхальные куличи и кексы, иногда получалось очень здорово, временами дрожжевое тесто подводило(((, и тогда мы бежали в магазин за пасхальной выпечкой. Но что-то вся наша семья устала от этих «булочно-пасхальных» дней, захотелось более лёгкого угощения. И я решила впервые приготовить творожную Пасху. Скажу без скромности, результат превзошёл все мои ожидания. Учитывая мою бешеную нежную любовь ко всему творожному и шоколадному- было очень вкусно. Теперь я буду делать её каждый год, для себя уж точно))). Не требует выпечки и будет ПОЛУЧАТЬСЯ ВСЕГДА! (в отличие от булочек пасхальных).

Мама четырех (от 9 лет до 15 лет) Гомель
Весенний салат с пророщенным машем

Очень вкусный , а главное полезный витаминный салатик с машем. Попробуйте пророщенный маш - вам обязательно понравится. Я его могу съесть ОЧЕНЬ много))))

Мама четырех (от 9 лет до 15 лет) Гомель
Я их испекла!

Всю неделю хотела блинов, но всё времени никак не было, а вот сегодня, когда дел было просто выше крыши, мне позарез захотелось испечь блинов.....на ночь глядя . На завтрак будут с абрикосовым джемом (еле удержалась не слопать), на обед - с тушёной капусткой. Будет у нас завтра Масленица)))


Мама четырех (от 9 лет до 15 лет) Гомель
Вегетарианство. Как мы до этого «докатились»?)))

Пишу, чтобы просто поделиться своим опытом. Очень многие задают вопросы именно по этой теме, поэтому решила написать небольшой пост про наше вегетарианство.


Как я к этому пришла?