Рецепты

Мы уже едим много всего. Даю пробовать то, что сами едим, колбаску с/к  мусолит, вареную полижет, даже вчера откусил кусочек, сегодня с удовольствием ел плов. Мясо с самого начала не признавал, и баночное и сама когда на блендере молола. С рыбой таже история, правда мойву жареную поел, вроде понравилось. У нас гемоглобин снизился до 109, сказали налаживать питание. Стала делать суфле рыбное и мясное-уплетает за обе щеки, причем не из ложки, а когда рукой кормишь. Суфле делаю так: мясо (рыбу) перекручиваю на мясорубку 2 раза, замачиваю кусочек батона в молоке, добавляю к фаршу,желток 1 яйца, белок взбиваю в густую пену, чтоб не вывивался из банки (как на безе), вмешиваю аккуратно белок в фарш, чуток солю. Наполняю чашки на половину и ставлю в пароварку на минут 40. Все, готово. Из одного шарика фарша размером 4 см, получается 2 суфле. На сегодня и на завтра. Правда он съедает только половину порции. Других вариантов как впихнуть в него мясо я не придумала. Печенку на дух не переносит.

Вот вы привереды! 5 каш мало им! ;) Мы едим только рис, овсянку, гречку и кукурузную. А вы манку и пшено что ли еще? Рецептами не помогу, потому как пока проблем не испытываю. Мясо ест в любом виде. Курицу/говядину из бульона, из шашлыка, даже жареную (серединку давала). Вообще даже и не думала заморачиваться с какими-то блюдами. Пусть ест все простое. Вчера если салат из огурцов, помидоров, салата и курицы вареной. Дочка ела все то же самое. Только маленькими кусочками - я ей давала. А пюре мы не делаем... 

Я сейчас мясо покупаю баночное, а раньше пыталась сама делать. Из своего кушал исключительно говядину (баночное еще кролик и индейку признает). Делала в горшочке в духовке овощи с говядиной (картошка, морковка, кабачок, цветная капуста или брокколи + небольшие кусочки мяска). Те же продукты варила в пароварке - тоже кушал. Особых рецептов кашек нету. Варю гречку и перемешивавю с фруктовой пюрешкой, иногда гречку варю с грушей. Рис любит с тыквой.

мы обожаем овощи... покупаю свежемороженные брокколи, цветную капусту, морковку сама строгаю и в пароварку или на сковородку тушиться. В пюре не перемалываю, даю просто кусочками - лопает с восторгом и в больших количествах))     фрукты - бананы кусочками лопаем, яблоки и груши тру на терку, смешиваю и чуть подвариваю

Настя, попробуй отвари картошку, расмельчи ее с помощью вилки, можно даже маслеца чуть-чуть, должно понравится.  Я вот так и делаю. Еще морковку и филе куриное отвариваю, получается как супчик легкий.