Игредиенты:
200 гр творога
50 гр размягченного сливочного масла
50 гр сахарной пудры
200 гр темного шоколада (чем больше содержание какао, тем лучше)
1) Шоколад топим на водяной бане
2) В блендере смешиваем творог, масло и сахарную пудру
3) Кисточку мокаю в шоколад и смазываю формочки (я использую средние силиконовые под маффины).
Хорошенько промазываю и ставлю в морозилку на 5 минут
4) Достаю из морозилки и опять хорошенько промазываю - и снова в морозилку на 5 минт
5) Достаю из морозилки и кладу в формочки творожную массу и сверху хорошеньку промазываю шоколадом.
Отправляю в морозилку на 10 минут.
Приятного Аппетита!
Фрязино
глазированные сырки!
Фрязино
Вот рецепт быстренькой шарлоточки:
Сахар - 1 стакан (250 гр) + 3 ст. ложки+ сахарная пудра
Мука - 1 стакан
Яйца - 5 шт
Яблоки - 1кг (в общем чем больше, тем лучше)
Сливочное масло
Духовку ставим нагреваться на 180 градусов
1) Яблоки нарезаем небольшими кусочками
2) Яйца взбиваем с сахаром
3) Добавляем муку, хорошенько взбиваем
4) Форму смазываем сливочным маслом
5) Выкладываем яблоки присыпаем сахаром и сверху кладем кусочками сливочное масло
6) Выливаем сверху тесто - и отправляем в духовку на 40-50 минут
7) Проверяем палочкой готовность теста. И достаем из духовки.
8) Даем остыть минут 20, режем на кусочки и посыпаем сахарной пудрой
Приятного Аппетита!
0
10.02.2012
Ответить