225 воды
1 ч.л соли
1,5 ст.л масла растительного
370 гр муки
1 ч.л дрожжей
Все засыпать в хлебопечку, в той последовательности, которая написана...Поставить программу "тесто"...
Соус..Одну банку помидоров в собственном соку, выложить в кастрюлю, порезав и очистив от кожицы помидорчики,влить 2 ст.л масла растительного, довести до кипения...! ст.л муки, развести в небольшом количестве воды и влить в соус...На медленном огне соусу дать загустеть..снять с плиты, посолить, поперчить, добавить сухого ореганно и дать остыть...
Сформировать из теста формы для пиццы, смазать подсолнечным маслом, намазать тесто соусом, сверху по всей пицце разложить, нарезаный кружками, сыр моцареллу,добавить лук порей...И в духовку, минут на 20 при температуре 220 гр.. При подачи на стол посыпать тертым сухим пармезаном..
Санкт-Петербург