торт "Монморэнси" (наш фили бейкер)
Купила готовые бисквитные коржи, нарезала их кубикам см 2....
400 гр жирной сметаны (минимум 23%) взбиваешь с 1 стаканом сахара, до полного растворения.Окунаешь кусочки бисквита и складываешь горкой в произвольной форме на целиковый пласт (который вы укладываете в форму), можно добавить в промежутках любые консервированные фрукты (я положила мелко нарезанный ананас)Поливаешь торт оставшейся сметаной и немного поливаешь сгущенным молоком (аккуратно с помощью вилочки).Топишь сливочный шоколад и обливаешь им готовый торт..Пусть несколько часов торт постоит и пропитается и потом в холодильник.Торт перед подачей должен постоять часов 10, что бы лучше пропитался.
**********************************************************************************************************************************************
Быстрый тирамису))) Для лентяев)
Покупаем пакетированные "взбитые сливки", делаем все так же как написано на упаковке. Также приобретаем пакетированный или готовый "крем Тирамису" и тоже делаем все что написано на упаковке. Ну и наконец покупаем готовые бисквитные коржи)))))))
Смешиваем 200 мл крепкого эспрессо, 1 ложку коньяка, 2 пакетика ванильного сахара.Выкладываем готовые бисквитные коржи на блюдо и обильно сбрызгиваем смесью с эспрессо. Сверху смазываем кремом Тирамису, и так прокладываем все коржи.Сверху все посыпаем какао иииии на 2-3 часа в холодильник))))
ииии удивим близких вкусненьким десертом)