я хочу сделать запеканку, как готовила моя тетя в деревне. Она делала пюре и выкладывала его в сковородку и еще тушила в печи. Была обалденная корочка и очень вообще вкусное воспоминание из детства. Печи нет, да и я не помню, что клалось в пюре. Предполагаю, что были яйца, молоко и масло. Может кто так делает, каковы ваши рецепты, пропорции? Спасибо откликнувшимся.
Москва