Вот такой штрудель у меня получился. Муж съел за очень короткое время.
Рецепт совсем не сложный.
1 уп. слоеного тесла (я борала бездрожжевое)
4-5 шт. яблок
1 ст. изюма
крарица
1 - 1,5 ст. сахара
Подсолнечное масло
1 яйцо
1 ч.л сл. масла (на протвень)
Тесто раскатываем, смазываем маслом и посыпаем корицей. Яблоки мелко режим, и несколько минут провариваем с сахаром. Изюм промываем, и заливаем кипятком (на несколько минут). Далее подготовленные яблоки выкладываем на тесто, сверху изюм, опять посыпаем карицей. Скатываем в рулет. Выкладываем на протвень смазанный маслом или на пергаментную бумагу, главное швом вниз, иначе раскороется и яблоки выпадут, вкус останется, а вот эстетический вид нет )))). И помещаем в духовой шкав на час, может чуть меньше, на 200 горадусов, далее нужно будет понизить температуру (смотрите по своей духовеке).
Очень вкусно с мороженным. Приятного аппетита!
Я не указала в тексте, как рулетик свернете, закрепите бока, просто слепити их и смажте яйцом, заклеится тогда.
Рецепт совсем не сложный.
1 уп. слоеного тесла (я борала бездрожжевое)
4-5 шт. яблок
1 ст. изюма
крарица
1 - 1,5 ст. сахара
Подсолнечное масло
1 яйцо
1 ч.л сл. масла (на протвень)
Тесто раскатываем, смазываем маслом и посыпаем корицей. Яблоки мелко режим, и несколько минут провариваем с сахаром. Изюм промываем, и заливаем кипятком (на несколько минут). Далее подготовленные яблоки выкладываем на тесто, сверху изюм, опять посыпаем карицей. Скатываем в рулет. Выкладываем на протвень смазанный маслом или на пергаментную бумагу, главное швом вниз, иначе раскороется и яблоки выпадут, вкус останется, а вот эстетический вид нет )))). И помещаем в духовой шкав на час, может чуть меньше, на 200 горадусов, далее нужно будет понизить температуру (смотрите по своей духовеке).
Очень вкусно с мороженным. Приятного аппетита!
Я не указала в тексте, как рулетик свернете, закрепите бока, просто слепити их и смажте яйцом, заклеится тогда.
да что ты, не за что