Очень сочные, нежные, простые в приготовлении.
Отличный легкий ужин!
кабачок - 500гр
фарш птицы ( индейка+курица) - 300-350гр
яйцо - 1 шт
мука - 3 столовых ложки
лук - 1шт
специи, соль
зелень петрушки / укропа
Кабачок натереть на крупной терке, слегка посолить, дать постоять 7-10 минут
Лук мелко порезать.
Отжать слегка сок от кабачка, добавить фарш, яйцо, специи, соль, зелень и муку.
Жарить на среднем огне под крышкой.