Москва
Девочки, закидайте меня плиз рецептами из индейки...
Детям можно ТОЛЬКО индейку по мед.показаниям... Нельзя молочку и кисломолочку, яйца.
Я уже всю голову сломала что готовить из индейки.
В моем арсенале рецептов:
Овощное рагу с индейкойИндейка тушеная с черносливомИндейка тушеная с курагой и изюмомИндейка тушеная с яблокамиКотлеты на пару из индейкиНашла еще рецепт индейки под клюквенным соусом. Вот хочу приготовить.Может кто знает как еще приготовить индейку вкусно?
Нижний Новгород
вкусно - индейка тушеная с тыквой. или котлетки с индейкой и творогом
Москва
Творог нельзя.
А котлетки из индейки с тыквой также как обычные котлетки, только еще тыкву добавляю?
Ростов-на-Дону
Настя посмотри в пойсковике, сайт называется гастроном, там есть всё
Москва
Посмотрю. Спасибо. Может быть я его уже и смотрела - весь инет изрыла в поисках рецептов )
Санкт-Петербург
Я готовила так: филе индейки (куски типа эскалопов покупала) на 20 мин мариновала в лимонном соке и черном перце, а потом обжаривала на сковороде буквально минут по 5 с каждой стороны. Получалось очень нежное, мягкое мяско. Единственное, я с соком лимона переборщила, было кисловато, но нам понравилось. Правда, для малышей этот рецепт, наверное, не подойдет.
Москва
Плов с индейкой можно еще...Все как обычно, только с индейкой) Можно рис заменить на гречку еще в плове для разнообразия. Можно запеканку с индейкой сделать картофельную или макаронную. Если индейку сначала прокрутить, потом приготовить на сковородке как болоньезе, но можно и без помидоров, а с морковской к примеру, и проложить этим слои картофельного пюре или макарошек. Макарошки потом залить сливки+сверху сыром.
Лазанья опять же с фаршем из индейки, каннеллони индеечным фаршем начинить. Индейку запечь целиком можно...
впринципе можно готовить всё то же самое что вы готовите из другого мяса, так делаю я потому что индейка у нас на столе всегда, можно сделать подлив : обжарить лук добавить мясо индейки обжарить пока ни выкипет вода добавить мелко кубиками порезанный картофель, обжарить пару минут, добавить том. пасту и чеснок через чеснокодавку, залить водой и дать потушиться мин 10, добавить мелко порезаныеперчик болгарский, в конце добавить зелень мелко порубленную.
Москва
Москва
Минск
Различные супы на индейских фрикадельках, отбивные,рулетики......
