Закваска Эвиталия

Девочки, помогите! Кто делает йогурт из закваски Эвиталия? У всех ли все получается?

Вчера первый раз попробовала сделать, готовился в йогуртнице примерно 12-13 часов, в результате получилась простокваша, а не йогурт. Может я много закваски использую (1 флакон на 1,5 литра молока). Йогуртница Moulinex, вроде хорошая, но температуру не мерила.