Меня давно интересует вот такой вопрос:
какой набор продуктов есть у вас дома в качестве НЗ (неприкосновенного запаса) для того, чтобы угостить-накормить нежданно-негаданно нагрянувших гостей?
Хочу для себя список составить, но что-то фантазии не хватает. Помогите!
Москва
4 нарьянмарские сосиски (мне их из Нарьян-Мара привозят, они настоящие и очень вкусные) всегда есть - для пары людей полноценная замена котлетам, а для большой компании можно порезать и в рис или пасту вмешать.
грудка куриная филе (хотя бы одна всегда есть, то же, что и сосиски) в морозилке
Хлеб я при покупке режу и часть замораживаю - можно сделать тосты, подать, как хлеб, как бутерброды и как брускетту. Несколько кусочков всегда есть в морозилке - пара минут на сковороде без масла и все, полноценный хлеб.
Макароны
рис
сыр натертый в морозилке лежит
майонез
сливки 22%
пачка молока
куркума (с ней можно и ризотто забабахать со сливками, сыром и сосисками, а можно и курицу с ней, и просто хлебушек подрумянить с ней)
нори сухие листы (водоросли для роллов) - поломать и посыпать поверх риса + кунжут = вкусно и быстро
пара ложек меда (любые овощи политые медом+масло+бальзамик = салат.
это то, что есть всегда :)
Сумы
О! идея с замороженным хлебом и замороженным сыром - это что-то! Спасибочки!
Москва
Санкт-Петербург
Сейчас в супермаркетах продается замороженный хлеб, полуготовый. Если такой вот багет минут 15 подержать в тепле, да потом испечь минут 15. Да достать из холодильника мягкий козий сыр, а еще жидкий мед, конфитюр, бри в жестяной баночке, оливки тоже отлично - то к бутылочке красного сухого лучше ничего и нет!
Щелково
Если к вам пришли гости, а вам нечего подать к столу, пошлите человека в погреб...
Елена Молоховец 
Замороженное ризотто, плов - очень даже не плохи, сосиски-колбаски(куда без них), консервы, хрум всякий...какое-то время делала много лазаньи и замораживала не до конца приготовленную(в микроволновке доделывала)... Но такого, чтобы прямо неприкосновенный у нас нет, да и незванные гости редко заходят))))
Москва
у мя в принципе НЗ как такого нет, но всегда есть заначки
конфеты, печенье,, шоколад, чай, кофе,( это из легкого)
по солиднее, сыр, сосиски, колбаса, как не банально- яйца,
а вообще всегда можно даже из пустоты сделать конфетку)))
Москва
У меня весь запас "прикосновенный", но я уже давно стараюсь, чтобы морозилка всегда была забита, причем разными видами и мяса и всего остального (сосиски, пельмени, креветки, мороженные овощи, др.). Всегда покупаю чуть больше, чем нужно. Привычка с младшего Никитиного возраста, когда он часто болел (и всегда, конечно, неожиданно), а муж постоянно был в командировках, и некому было ходить в магазин по нескольку дней.
Санкт-Петербург
Берлин
Считаю, что каждый уважающий себя гость должен сообщить о своем приходе хотя бы за час. Если кто ко мне и придет не предупредив, то останется у закрытой двери. Я попросту ее не открою. А когда ждем гостей, то обычно покупаем что-то к чаю (тортик, рулетик).
Волгоград
