Сегодня решила сделать своим мальчикам тортик Тирамису, т к к сырым яицам отнощусь скептически, то вот рецептик без них😻
Необходимо взять:
Сыр "Маскарпоне" 500гр
Сливки 30-35% 150гр
Печенье Савоярди 20шт
Какао
Натуральный кофе
Сахарная пудра - 100гр
Варим кофе, я использую зерновой кофе и гейзерную кофеварку, очень удобно и ничего не убежит🙂 Кофе остужаем.
В миске взбиваем сливки и сахарную пудру, добавляем сыр и еще раз хорошенько все смешиваем.
Быстро обмакиваем печенье в кофе и выкдадываем его в форму.
Половину крема аккуратно распределяем по печенью.
Потом второй слой печенья и остатки крема. Сверху можно посыпать какао или тертым шоколадом.
Приятного Вам аппетита😘😘😘
