-
• 5 кг чёрного винограда• 1 кг красных помидор• 1 кг салатного перца• 1 кг сливы чёрной• 250 гр чеснока• 2 шт. острого красного перца• 2 ч. л. соли• 5 гр. душистого и чёрного перца• 50 гр. укропа• 50 гр. кинзы• 10 гр. мятыВиноград, помидоры, салатный перец, сливы и жгучий перец перерабатываем в блендере. Готовую смесь перетираем через сито, ставим смесь на огонь и увариваем на половину, добавив чеснок, специи и зелень.Готовую аджику закатываем в стерилизованные банки.Приятного аппетита от #Победительной_Богородицы
Москва
