Ингредиенты:
помидоры - 3 кг
сладкий перец - 1 кг
чеснок - 500 г
жгучий перец - 1 шт.
соль, сахар
яблочный уксус ~~ 1/3 стакана (стакан - 200 мл)
Приготовление:
Овощи и чеснок почистить, нарезать и пропустить через мясорубку.
По вкусу добавить соль и сахар. Соли должно быть много, это все же приправа и она хранится в холодильнике. Уксус добавляем по желанию.
P.S. Фото не мои))))
Коломна
Мняма!!!! Я еще добавляю хрен :) Вот наделала, второй день уплетаю с черным хлебом, как фанатичка!!!!
Я хрен не люблю........... А для мужа сделаю отдельно по вашему рецепту))))))
Только подскажите, какой хрен добавляете?
вы на ГВ? ну ниче, потерпи немного, совсем скоро уже все можно будет))))))))))
Караганда
Да мы на ГВ!!Вот жду не дождусь когда уже можно будет, обожаю всякие аджики мммм!!!
Караганда
Да я тоже просто обожаю, уже даже не помню когда последний раз ела!!!
Ой! Я ее так люблю, но есть не могу (организм не принимает). Моя печень ее терпеть ненавидит и сразу закатывает приступ... Ыыыыы...
из-за того, что оч острая?
но ведь можно сделать и неострую)))) и не мучить себя)))
А сколько примерно соли добавляете? И как долго хранится? В обычной банке, не стерильной?
