Питка, погача, турта - в разных краях Болгарии этот домашний хлеб называют по разному. Пекут его по различным поводам, торжествам, праздникам, а и просто так к домашнему ужину.
Существует множество вариантов и рецептов питки. Сегодня я покажу обыкновенный, классический , повседневный рецепт.
Нам понадобится:
30гр. - живых дрожжей
1,5 - стакана молока
1ч.л - сахара
2ч.л - соли
1/3 стакана /250мл/ - оливкового или подсолнечного масла
Около 600 - 800гр - муки
Сливочное масло для намазывания
Подробный рецепт с пошаговыми фото здесь