Наверное, тема избитая в других сообществах, но в ленте тишина)
Девчонки, что на нг стол готовить будете?
Хочется чего-то интересного, но вкусного.
Пока только оливье в планах) у меня это ненапряжное, потому что дети его готовят)
Утка с яблоками была на местное Рождество у меня, вообще не знаю, что на горячее интересное сделать
Ха-ха! А у нас картофельное пюре и сосиски на гриле, потому что ДЕТИ ВЕДЬ ПРОСЯТ, ещё надоевшие оливье и под шубой, так как брат любит. Празднуем у брата, наготавливает мама, а мы... хотела свой салат принести, но муж продукты не нашёл - в магазинах народ просто с ума сходит и всё сметает. А мне ничего не хочется( Мож, к лучшему))) Дома планирую свиные рёбрышки под медово-соевым маринадом.
А я решила стейки на гриле пожарить) пару салатов, бутерброды с рыбой и икрой. Еще дети просят шампиньоны фаршированные - шляпки запекаю с морковкой и луком под сыром. Может, еще тортик испеку - не знаю пока)
Я тут в каникулы из кухни не выхожу: всё пеку и родных разносолами удивляю, может, поэтому уже всего наелись и дети просят пюре и сосиски))) Ну вот реально ничего не хочу, но икру и красную малосольную рыбу на бутеры купили. А вдруг! Я вся такая внезапная)))
Я ещё люблю морепродукты: креветки, кальмары, мидии. Но как-то сильно отравились, 3 дня очухаться не могла, поэтому пока не рискую.
У вас, кстати, икра есть? У нас бывает только в одном магазе, но невкусная.
В русском магазине покупаем. Вкусная)
наше меню: оливье с языком, американский салат Кобб, крекеры с красной икрой, вяленое мясо разных видов нарезка, на горячее картофель панский (вареный картофель, серединку удалить, нафаршировать смесью сыра, творога, зеленого лука и масла и сверху бекон). салат Коб и картошку такую никогда не готовила, так что не знаю вкусно получится или нет, рецепты нашла на сайте say7.info. ну и конечно вино, шампанское, фрукты. хочу сварить глинтвейн, но думаю не будет ли болеть голова потом если сначала выпить глинтвейна, а потом залакировать шампанским)
Мудреный картофель у тебя) я попробую обязательно, но уже не завтра)
Мы встретим в Москве с мужем и детьми, а потом поедем на дачу 2 января и будем по гостям ходить и к себе звать
Глинтвейн у меня тоже есть, прямо сейчас пью) но у меня из магазина😁 а на завтра асти мартини
А я на Рождество запекла свиное колено. Всего одно. На попробовать. Когда распробовали, помчалась за вторым-третьим-десятым-дайте же мне их побольше.
А их нет. Совсем нет. Поэтому будем мы на Новый Год без колена. Очень жаль.
Колено - это не рулька? Изыски такие едите)))
По фото похоже. Тут называется просто - колено.
Та чего там изыски. Ну было-я взяла. Видимо, они его под какие-то специальные события завозят.
Женщина передо мной полный пакет набрала. Реально штук 10. До сих пор теряюсь в догадках, что она с ними делала...
я готовила паэлью - фигня получилась :)
а на Рождество индюшку - ну тоже не шедевр... что-то в этом году я все кулинарные эксперименты провалила :)
Я паэлью никогда не готовила. Надо попробовать)
если найдешь удачный рецепт - дай знать :)
Закуски планирую оформить в виде эклеров. Из начинок грибной жюльен, творог с зеленью и что-то сырное, ещё подумаю. А основное придумаю завтра: что в магазине на меня посмотрит, то и будет. Наверное, какое-нибудь мясо запеку как-нибудь вкусно) На гарнир либо картофель по-княжески, либо пюреха (беспроигрышный вариант 
), тоже будем посмотреть)
Картошку варю в мундире. Отдельно смешиваю творог с солью и укропом. В зависимости от творога иногда добавляю сметану или сливочное масло. В форму выкладываю слоями половину картохи, творог, оставшуюся картоху. Заливаю смесью желтков и молока, если ленюсь - целых яиц с молоком. И в духовку минут на 40. Все, кто пробовал, в полном восторге и постоянно просят приготовить ещё)
Мы кету запекли с морковкой и луком и чафан, на гарнир картошка будет круглая с подливкой из сливочного масла и пассированного лука:) к родителям поедем в гости, так что остальное с них:)) оливье не готовим потому что достал уже
я шейку свиную замариновала, завтра в рукав или фольгу и в духовку, тж оливье и просто овощи, делать стопитьсот салатов, чтоб потом в холодильник не уместились... ну и может быть морковкин тортик испеку.
А мне так нравится первого утром мысль, что у меня столько вкуснятины в холодильнике))))
Я буду скумбрию в фольге запекать с овощами, форель сама слабосоленую сделала, салат (опять же) с морепродуктами и бешбармак
