рецепт прост:Берем цветную капусту 800гр-1000гр бланшируем в подсоленной воде 5-7мин,затем берем форму смазываем сливочным маслом и посыпаем панировочными сухарями,потом чеснок порезанный пластинками,далее капусту разделенную на соцветия и заливаем соусом :из 3х яиц,соль,чер перец,сметана(150гр),тертый сыр(70гр),молока(70мл)сверху посыпать панировочными сухарями и в духовку 200гр на 20-30мин.