Выбрала как-то много разных рецептов кексов. Попробовали все, но мои ценители выбрали один, вот и делюсь им:
Ингредиенты: 6 белков, 200 г сливочного масла, 1 стакан лесных орехов, 3/4 стакана сахара, 1 чайная ложка кукурузного крахмала, 1/2 стакана муки, 1 стакан ягод (смородина, малина, вишня).
Приготовление. Орехи смолоть. Сливочное масло растопить. Белки взбить до легкой пены. Соединить масло с сахаром, орехами и белками, аккуратно перемешать. Добавить крахмал и муку, размешать. Разложить тесто по формочкам, сверху выложить ягоды. Выпекать в разогретой до 200°С духовке около 25 минут.
вот с рождением дочи прет меня на выпечку, на кексы разные...
и вот что сегодня получилось по рецепту Я-Марина-Мандарина
Правда формы у меня пока только звездочками, пеку я не так давно, но со временем... я надеюсь будет получаться все лучше и лучше...
Пироги как никакое другое блюдо открывают настоящий простор для творчества. Вариантов теста, формы и начинки так много, что можно экспериментировать бесконечно. Они могут быть сладкими, овощными, рыбными, мясными, на дрожжевом или пресном, слоеном или песочном тесте... Кулебяки, курники, расстегаи, хачапури, кальцоне, киш — рецепты разнообразных пирогов есть практически в любой национальной кухне. Даже самый капризный на свете привереда обязательно найдет вариант на свой вкус. А еще запах свежей выпечки может сделать уютным любое жилье, даже если это унылая съемная квартира в спальном районе.
Невероятно, но факт: солянка может быть не только первым, но и вторым блюдом, которое быстро готовится и не нуждается в гарнире. Рецепт больше всего напоминает бигус. Главная особенность: нужно отдельно потушить капусту и отдельно — разные виды мяса, дичи и копченостей. Затем все смешивается в одной емкости, куда добавляются другие овощи (пассерованный репчатый лук, томаты, соленые огурцы и специи), и доводится до готовности. Последний штрих — перед подачей добавляют маслины и каперсы.
По такому рецепту моя свекровь научила моего мужа готовить единственное блюдо, которое он раз в год готовит)))
Вот она моя пицца-первая в жизни!!!
пока не пробовала, только испеклась, жду мужа )))
Испекла по рецепту ***Марина***
Для тех, у кого выросло очень много кабачков, ну или просто для тех, кто их любит)
Сегодня попробовала и... получилось!!!
30 минут и отличная запеченая (как в духовке) курочка, точнее ножки и крылышки , готовы!!! УРА!!!