Тесто для пиццы

Я люблю пиццу на толстом тесте... И очень долго не могла найти нужный мне рецепт. Перерыв просторы интернета, что я только не пробовала - получалось тесто, которым прибить можно (мои всегда не доедали краежки), а рецепт оказался настолько близок ко мне, что я и подумать не могла - у моей подруги! 2ст.муки 2ст.ложки сахара 1яйцо 1ст.л. подсолн.масла Соль, дрожжи сухие чуть меньше пачки ("Саф-момент" 11гр)  Приготовление: Муку смешать с дрожжами, добавить соль, сахар перемешать.Затем добавить яйцо + стакан теплой воды или молока + масло. Перемещать.Накрыть на 30-40 мин. Выложить на противень на пергаментную бумагу и растянутьпо всему протвеню. Дать тесту постоять на протвне 10мин. Добавить начинку. Выпекать в разогретой духовке при температуре 200*. Тесто получается немного липким и не подлежит раскатыванию, я его просто растягиваю по протвиню. Мне ооооочень нравится пицца на этом тесте!

В теплом молоке (200мл) развести дрожжи (1/4 от пачки живых) добавить сахар 1ч.л. и муку 2-3ст.л. и поставить подходить. Подошли соль, масло 1ст.л. и муку и месить. Вымесили, чтоб густое было, на стол положили, полотенчиком накрыли и пусть еще подойдет. Когда подошло, вот и готово, можно раскатывать и начинку класть. Я только на 2 части резу, т.к. противен не большой. Приятного аппетита!!

http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1699081 Посмотрите может понравится?

у меня в дневнике)