Тесто для пиццы

Я люблю пиццу на толстом тесте... И очень долго не могла найти нужный мне рецепт. Перерыв просторы интернета, что я только не пробовала - получалось тесто, которым прибить можно (мои всегда не доедали краежки), а рецепт оказался настолько близок ко мне, что я и подумать не могла - у моей подруги!

2ст.муки

2ст.ложки сахара

1яйцо

1ст.л. подсолн.масла

Соль, дрожжи сухие чуть меньше пачки ("Саф-момент" 11гр)

 Приготовление:

Муку смешать с дрожжами, добавить соль, сахар перемешать.Затем добавить яйцо + стакан теплой воды или молока + масло. Перемещать.Накрыть на 30-40 мин. Выложить на противень на пергаментную бумагу и растянутьпо всему протвеню. Дать тесту постоять на протвне 10мин.

Добавить начинку.

Выпекать в разогретой духовке при температуре 200*.

В теплом молоке (200мл) развести дрожжи (1/4 от пачки живых) добавить сахар 1ч.л. и муку 2-3ст.л. и поставить подходить. Подошли соль, масло 1ст.л. и муку и месить. Вымесили, чтоб густое было, на стол положили, полотенчиком накрыли и пусть еще подойдет. Когда подошло, вот и готово, можно раскатывать и начинку класть. Я только на 2 части резу, т.к. противен не большой. Приятного аппетита!!

http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1699081

Посмотрите может понравится?