Ну что ж, если погода в Москве нас не балует, то побалуем себя сами (или же наших близких).
Нужно:
2 стакана молока
120 г черного шоколада
3 полоски апельсиновой цедры
полчайной ложки растворимого кофе
щепотка мускатного ореха
Как готовить:
Молоко налить в кастрюлю, добавить туда измельченный шоколад (можно поломать просто на кусочки), цедру, кофе и орех. Подогреть на огне, пока не растает шоколад, увеличить огонь и довести до кипения, помешивая. Снять с огня, взбить венчиком до появления пены, поставить опять на огонь и довести до кипения. Снять с огня, вновь взбить до пены и не забыть удалить цедру.
Разлить по кружкам, забраться под плед с любимым, поставить какое-нибуль кино и наслаждаться вечером :)
Bon appetit!