Девочки! что это с ними? Посоветуйте!

Купила сливки для взбивания 33% для тирамису...взбивала их где-то минуту илил две и нифига- такие же жидкие- что с ними - до какого состояния их можно взбить??? что делать??7 я уже в процессе вся!!!