Войти
рита
47 лет Сочи, Россия
На сайте с 02.09.2012, последнее посещение — 42 минуты назад
Добавить заметку
277
записей
29
друзей
23
подписчика
Мама троих (21 год, 20 лет, 18 лет) Сочи
Къабускаджынта (осетинские пироги)
От слова къбуска-капуста по-осетински. Мой самый любимый пирог.Пекла я в воскресенье,сейчас решила выложить)))) Получилось очень вкусно,так как там не только капуста,а еще сыр и орехи.image
Мама троих (21 год, 20 лет, 18 лет) Сочи
Мама троих (15 лет, 11 лет, 38 лет) Санкт-Петербург
Печем-выпекаем, горя не знаем :)

Люблю печь. И делаю это часто. А уж пицца по выходным - это закон!


В этот раз показываю слоеные пирожки с телятиной и морковкой, творожные рогалики, пиццу с курицей и овощами, ягодный пирог, медовое печенье.

Мама троих (21 год, 20 лет, 18 лет) Сочи
Как болеет Андрей.

Вчера ночью разбудил нас тем, что задыхался (сильно болело горло). Что делать не знаем. Постепенно прошло, но в мыслях хотелось вызвать скорую. Решили дать ему антибиотики. Он не говорил. Жестами дал понять, чтоб ему дали бумагу и ручку. Первое что написал "не надо врача". Развела ему табетку. он пишет "вкусная таблетка?". Попробовала - ужасно горькая. По моему лицу было видно. Он пишет "я видел что она не вкусная". Развели в воде с малиновым вареньем, но горький вкус чуствовался. Еле уговорили, чтобы пил маленькими глотками и запивал водой.

Но все равно ничего не хочет пить: ни таблетки ни сироп, ни горло поласкать.

Мама троих (21 год, 20 лет, 18 лет) Сочи
Мама двоих (19 лет, 17 лет) Санкт-Петербург
Кухонные секреты для теста.

Нашла информацию в интернете. Заядлые кулинарные мастера, все ли секреты правдивы?)

1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал - булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день.
Главное условие вкусных пирогов - пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха
2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи - на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили :»Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте жменю манки и всегда будет хорошая выпечка.» Вот такой бесценный этот совет.

Мама троих (21 год, 20 лет, 18 лет) Сочи
Выходные

Сегодня сходили на Губка Боб в 3D, лично я еле досидела. Детям вроде понравилось.

Андрей заболел, поэтому он сидел дома. Купили ему мягкую игрушку Ферба, а Коле суши. Поставила тесто и сделала заварные пирожные.

Миша отписался, что вчера возле дома, где он живет снимали кино. Выкладываю его фотографии.



Мама троих (21 год, 20 лет, 18 лет) Сочи
Мама девочки (14 лет) Бонн
Пирог "в яблочко" за 20 минут (фото-рецепт)

После шести есть нельзя... После двенадцати - можно

Подружка сегодня поделилась очень простым рецептиком.
Я его поспешила освоить, распробовать и поделиться с вами...

Николай
21 год 7 месяцев
Мария
20 лет 8 месяцев
Андрей
18 лет 7 месяцев