Ингридиенты:
Лук, черный хлеб ( полбуханки на 1300 фарша)вымоченный в молоке, домашний фарш и еще добавить говяжий, 2яйца, соль- перец по вкусу.
Все смешать, дать постоять минут 5-10 и обжарить на сковородке как обычные котлеты
И еще конечно соус беленький))) вообщем бешамель