Я сегодня очень захотела сделать шарлотку, Максим в саду, будет поздно, поэтому делала без него, вот моц рецепт:
4 яйца,
Стакан муки,
Пол-стакана сахара,
1 детский творожок, ст.ложка кефира,1 фруктовый йогурт,
Корица,
Яблоки 2 шт.
В блендере были перемешаны яйца с сахаром, потом муку я добавила и смесь йогурта с творожком, всё было замешано и в форму для запекания с яблоками вылито :) В моей духовке чуть больше часа готовился пирог, и вот результат:
Получилось вкусно, но больше похожа шарлотка на пирог с яблоком и творогом, видимо смесь йогурта и творожка дает более густую консистенцию и получаеться пирог с яблоками.