Делала красные. Маринад: на литр воды 3 ст л соли, 6 ст л сахара, 12 ст л уксуса. В банки перец горошком, душистый, гвоздику,лавровый лист.
Я кладу на эти банки по 3 шт перца и гвоздики и 1 лист. Грибы закипятить. Слить воду. Залить свежей и варить минут 30-40. Маринад приготовить. Кипящим маринадом в стерильные банки залить грибы. Стерилизуем банки с грибами минуты 3. Закрываем крышки.
