- А давай на ужин на мангале рыбу пожарим?
Да никаких проблем. Развел огонь, дождался углей (я не противник покупного - просто дров березовых навалом), пожарил форель.
Вроде бы все, как всегда. А что-то не то. Потом понял - у меня мангал и приготовление пищи на нем твердо ассоциируются с гостями :) Не знаю, хорошо это, плохо ли, но вот так.
Особенно знаете, когда в процессе жарки все мужики тусуются у огня. Да даже, если один еще мужик. Кроме меня. И вот это предвкушение. Что сейчас сядем, закусим... Первые рюмки выпиваются непременно в процессе жарки. А как же - иначе ведь не получится! :) Как правило, приносится блюдо в нарезанными овощами. Ну, или что-нибудь такое, не сильно тяжелое. Первые рюмки закусываются именно этим. Ну а тут уж подходят и шампуры, и решетки. И первая проба, с пылу, с жару снимается именно там, около мангала...
А еще бывает, что мясо на стол передается, а вся мужская компания дружно остается жарить курицу или рыбу :)
А тут - пожарил, с решетки выложил и в дом отнес. Вкусно, конечно. Но без антуражу - это просто еда. А с оным - смак.
Почувствуйте разницу, как говорится :)
Москва
О еде и смаке...
Мехико
Ну да, с друзьями всегда вкуснее, смачнее, даже если просто обычные сосиски пожарить :)
Мехико
Ничего странного :) "Вместе весело шагать по просторам, по просторам, по просторам..." (с) Трапеза располагает к общению, а обшение с близкими по духу - что может быть лучше? :)
Мехико
Ну, не знаю, у нас никогда прием пищи не проходит молча, мы общаемся :)
Москва
мы тоже общаемся. но если суп вполне комфортно есть в кругу семьи, то шашлыки - они для компании!
именно это я и имел в виду
Москва
Антураж наверно,есть,когда мужики рядом,но ты так аппетитно написал,что завидно тоже захотелось
Москва
Верю. Через ответы кидает на 404,не найдено. На самом деле,наверно просто завидно,что так бывает,так душевно............
Москва
неужели у тебя нет ни одного человека, с которым можно душевно пожарить мясо? не поверю :)
Санкт-Петербург
Антураж - самое главное! Даже без рюмочек! Вот вчера поехали с друзьями за грибами. Ну как за грибами.... скорее детей в настоящий лес вывезли, им же интересно через коряги с ведром, в котором две сыроежки лежат, лазить! :))))) И уж так совпало, что лес оказался радом с нашим недавно купленным загородом. Вот и решили отметить первый выход на участок. А т.к. времени особо не было, на мангале оказались шпикачки, на тарелках огурцы и помидоры. И знаете, посидели ни чуть не хуже, чем с полноценными шашлыками. А всё почему? Потому что мангал, лес, речка и отличная компания!
Самара
Москва
Так наверное у всех! В этом и есть вся прелесть шашлыка))) гости!!! самое главное в этом)))
люблю смотреть в окно с кухни одновременно нарезая салат на мужчин болтающих о чем-то у мангала)))
