2-2,5кг помидоров
1 крупная луковица
1 большое яблоко
2 сладких жёлтых перца
зонтики укропа
2 лавровых листа
1 ст.л.соли
2ст.л.сахара
1 ст.л.9% уксуса
2 л.кипятка
Нашинкуйте лук,перец и яблоко.Помидоры уложите в стерелизованную банку,пересыпая овощами и укропом.Положите лавровый лист,залейте помидоры кипятком,выдержите 5 мин.,слейте жидкость и снова залейте кипятком.Через 5 мин.воду вылейте,добавьте в неё соль,сахар и уксус,доведите до кипения и залейте полученным маринадом помидоры.Закатайте банку,переверните и укутайте одеялом до полного остывния.