Запишу для себя, и возможно кому то пригодится. Гостей вместе с нами 7 взрослых и 2 детей 5 лет и 2 года.
Наш стол без горячего:
Закуски:
Ржаные криспы с семгой. Рецепт от сюда В общем понравилось, но просто в лаваше мне нравится больше - нежнее.
Соленья.
Помидорки черри, свежие огурчики.
Нарезка мясная. Соскучилась я по колбасе))) Девочки из Астрахани, брала в Белорусских продуктах сервелат и мяско. Очень вкусно!
Салаты:
Все салаты делала первый раз, кроме Нежности (по поводу которого тут пытала народ ранее))) Все понравились, рекомендую.
"Салат "Стрелы амура"
Супер лёгкий, свежий, воздушный. Все, кто пробовал в полном восторге!
Ингредиенты:
- 1/2 кочана пекинской капусты
- 300 г очищенных коктейльных креветок (королевские не подойдут!)
- 12-15 крабовых палочек
- 1 баночка консервированных ананасов
- большой спелый гранат
- майонез
- соль
Приготовление:
1. Нашинковать капусту (без белой части)
2. Мелко порезать палочки (почти в труху)
3. Мелко порезать ананасы.
4. Смешать креветки, палочки, капусту, ананасы и гранат.
5. Заправить майонезом и кушать, не проглотив вилку!
Салат с копченым окорочком
окорочек, маринов.огурцы и омлетные блины ( я сделала обычные несладкие) + шампиньоны
Салат нежность
Слоями: вареная свекла на терке, отварное яйцо на терке, сыр на терке. Между слоями майонез.
Горячее:
Мясные косички Делала первый раз. Буду делать еще. Все понравилось
Пюре картофельное на гарнир.
Сладости:
Торт со смородиной и творожным суфле Делаю второй раз, прекрасно получается и очень нежный.
Фруктовая нарезка
Конфеты