Войти

СПАСАЙТЕ!!!

Таша
Старшая дочь, 29 лет 10 месяцевМладшая дочь, 18 лет 2 месяцаВнучка, 3 года 1 месяц Санкт-Петербург
открывайте банки, промывайте огурцы, варите новый рассол и закатывайте по-новой
0
14.09.2011
Милана
Долгожданка, 13 лет 3 месяца Грозный
а вы так, когда-нибудь делали? Стояли потом банки? Так жаль((( столько труда на них потратила((
0
14.09.2011
yayana
Тимофей, 17 лет 8 месяцевВалерия, 14 лет 8 месяцев Москва
У меня мама так делала , потом всё норм было! просто в этот раз побольше соли добавьте или уксуса!
0
14.09.2011
Алёна
Стёпа, 15 лет 11 месяцевЛёва, 8 лет 11 месяцев Москва
Ух ты, интересный способ! А огурцы имели неприятный запах, когда их из банки достали? Просто у меня когда взорвалась банка с огурцами, от них так воняло, извините, что даже прикасаться к ним не хотелось)))
0
14.09.2011
Милана
Долгожданка, 13 лет 3 месяца Грозный
Я их закрутила позовчера ночью, а взорвались сегодня рано утром. У моих огурцов нет неприятного запаха. Попробовала на вкус, тоже нормальные, как малосолёные
0
14.09.2011
Алёна
Стёпа, 15 лет 11 месяцевЛёва, 8 лет 11 месяцев Москва
Тогда есть смысл попробовать сделать, как вам выше посоветовали))
0
14.09.2011
yayana
Тимофей, 17 лет 8 месяцевВалерия, 14 лет 8 месяцев Москва
Ну запах был неприятный но не прям что б очень , потом ,  они же только начали бродить , Когда зимой открывали эти банки запаха уже не было!
0
14.09.2011
Милана
Долгожданка, 13 лет 3 месяца Грозный
Спасибо, сейчас я на работе, вечером закручу по-новой
0
14.09.2011
Таша
Старшая дочь, 29 лет 10 месяцевМладшая дочь, 18 лет 2 месяцаВнучка, 3 года 1 месяц Санкт-Петербург
да, делала, банки стояли, но старалась их как можно скорее использовать
0
14.09.2011
Милана
Долгожданка, 13 лет 3 месяца Грозный
спасибо, огромное за совет
0
14.09.2011
Вот тока вчера по телику про такую ситуацию говорили.... И сказали что опасно промыть и перезакатать, а уж тем более кипятить и перезакатывать этим рассолом....как и есть теперь эти огурцы простоявшие в мутной воде. Грозит отравлением и кишечными расстройствами. Так как вскрываются банки по причине нестерильности(да да возможно плохо что-то помыли). Там начинают бактерии развиваться в том числе бутулизм- в итоге раствор мутнеет и крышку вспучивает. Сомневаюсь что при "просто промыть" вы всю эту гадость смоете и вымоете из огурцов. При этом и некоторые возбудители там в виде спор которые устойчивы к кипячению! В общем лучший вариант выкинуть. Мы такие со вспученной крышкой всегда исключительно выкидывали. Как бы не было жалко, но здоровье дороже.
0
14.09.2011
Милана
Долгожданка, 13 лет 3 месяца Грозный
о, ужас!!
0
14.09.2011
ВЫКИДЫВАЙТЕ!!!Не жалейте!!!!!!!!!!!!!!Консервы из продуктов которые контактируют с землей или в ней ростут,очень опасны!!Я уже здесь девочке объясняла чем опасны,а опасны они ботулизмом!!Эта дрянь поподает из земли(может где-то остался не домытый овощ даже не заметный вам) и при ваакуме начинает размножаться выделяя ботулотоксины!Ботулизм-это смертельно опасная болезнь!!
0
14.09.2011
у меня тож одна банка пометнела и я сразу не дожидаясь пока остальные помутнеют, поставила все в холодильник, благо их не очень много было,
0
14.09.2011
Милана
Долгожданка, 13 лет 3 месяца Грозный
у меня их девять трёхлитровых баллонов((
0
14.09.2011
все помутнели?????????????? можно попробовать поставить в холод(подвал , погреб) тада мож приостановиться брожение, но вкус все равно уже будет ядреный с кислинкой
0
14.09.2011
Милана
Долгожданка, 13 лет 3 месяца Грозный
семь помутнели, а две банки, я закрутила "ассорти" с томатами и луком, эти стоят.. рассол такой прозрачный, красивый. А вот семь... помутнели
0
14.09.2011
к сожалению ничего image
0
14.09.2011
Милана
Долгожданка, 13 лет 3 месяца Грозный
да?(((((((((((((((((((((((
0
14.09.2011
ну ты это не предотвратишь. Только по новой эти же огурцы и новый рассол. 
0
14.09.2011
Луиза
Лейла, 18 лет 1 месяцСайхан, 21 год 9 месяцевИрса, 12 лет 10 месяцевИбрагим, 10 лет 4 месяца Грозный
закрутка может виновата ?
0
14.09.2011
Милана
Долгожданка, 13 лет 3 месяца Грозный
помидоры-то с лечо стоят..которые ещё раньше закатала. 
У меня вечно с помидорами казусы были, с огурцами НИ-КОГ-ДА, а тут, блин такое((((((((((
Сейчас спросила у мамы, она говорит, у неё с тётей тоже взорвались, а покупали мы у одного поставщика... может, у них там, что-то в огурцы добавлено было? при выращивании
0
14.09.2011
Луиза
Лейла, 18 лет 1 месяцСайхан, 21 год 9 месяцевИрса, 12 лет 10 месяцевИбрагим, 10 лет 4 месяца Грозный
может быть ( обидно
0
14.09.2011
Яюшка
Иванна, 38 лет 5 месяцевДарья, 19 лет 8 месяцев Нарьян-Мар
Могли быть просто не свежесорванными.
0
14.09.2011
Алёна
Стёпа, 15 лет 11 месяцевЛёва, 8 лет 11 месяцев Москва
Уже не спасти. В огурцах бывает мутный рассол (обычно, если долго стоят), но если крышки вздулись, то это верный признак гибели
0
14.09.2011
Милана
Долгожданка, 13 лет 3 месяца Грозный
жалко((((((((((((((( 
0
14.09.2011
Gаечка
Взрослый сын, 29 лет 9 месяцев Волгоград

У меня в этом году тоже вздулись банки с солеными огурцами, но я сама виновата, у меня по рецепту они должны были храниться в холоде, а я забыла их поставить в холодильник и уехала на неделю на море. Вот они дома в жаре и вздулись. Я открыла банки, перекипятила рассол, добавила уксуса на вкус,снова закатала и поставила в холодильник. Стоят уже месяц, не вздуваются

0
14.09.2011
КСЕНИЯ
Виктория, 16 лет 6 месяцевМаксим, 9 лет 10 месяцев Челябинск
Их конечно можно заново закрутить, так делают. Но вы рискуете отравиться
0
14.09.2011
Алена
Елизавета, 24 года 8 месяцев Брянск
я переделывала - стоят хорошо
0
14.09.2011
Нужен рецепт маринование опят Помогите!! Вздулась банка с вареньем

Похожие записи