Дома скопилась куча банок и мы решили закрутить томатный сок. Купили 25 кг помидор. Но я никогда не закручивала. Моя помощь заклюалась в мытье, резке и кручении на мясорубке.
Итак, вот что я знаю.
1. Моем, обрезаем и крутим помидорки.
2. Кипятим их, добавляем соль и перец.
3. Моем банки.
4, Стерелизуем их. Держим над паром минуту или больше.
5. Вливаем томат в банки, накрываем кипячеными крышками и закатываем.
Все правильно????