Рецепт взяла на сайте "готовим дома"
Очень вкусно и быстро.
яйца 4шт, стакан сахара и стакан муки, ну и большое яблоко очищенное и нарезаное дольками.
Взбить яйца в пену, не прекращая взбивать всыпать сахар тонкой струйкой. Муку вводить понемногу перемешивая ложкой.
Половину теста налить в форму, затем пожить туда яблоки и залить оставшимся тестом. Выпекать в заранее нагретой духовке 35-40 мин.
Еще я сверху немного изюма и орехов положила, ну и ванилин в тесто добавляла.
И еще сметанным кремом пропитала.