питание детей от года

Питание от года до
полутора лет
Питание - 4-5 раз в день
Суточный объем - 1200-1250
мл;
250 мл с учетом 5-разового
кормления, и 300 мл при 4-
разовом кормлении.
В питании малыша в возрасте
старше 1 года большая роль
принадлежит молоку,
молочным и кисломолочным
продуктам.
Общее количество молока и
кисломолочных продуктов
должно составлять 550-600 мл
в сутки с учетом
приготовления различных
блюд.
- Малышам с
непереносимостью белков
коровьего молока лучше всего
отложить знакомство с
цельным молоком на более
поздний срок (до 2-2,5 лет), а
вместо этого продолжать
использовать смеси для
второго полугодия жизни
- 200 мл кефира
- 100 грамм детского йогурта
- 50 грамм творога
- Сметану или сливки 5-10 г
можно использовать для
заправки первых блюд
- Твердые сорта сыра до 5 г в
измельченном виде через 1-2
дня.
Ценный продукт в детском
питании - яйца, которые дают
малышу сваренными вкрутую
или добавляют в различные
блюда, в суточном объеме 1/2
куриного яйца или 1
перепелиное. До полутора лет
рекомендуется использовать
только сваренный вкрутую
желток, примешивая его к
овощному пюре.
Мясо - 100 грамм ежедневно
(фрикадельки из нежирных
сортов говядины, телятины,
свинины, конины, кролика,
курицы, индейки; язык, печень)
Рыба - маложирные морские и
речные сорта рыбы (минтай,
хек, треска, пикша) по 30-40 г
на прием, 1-2 раза в неделю.
Растительное масло в
суточной норме 6 г желательно
использовать в сыром виде,
добавляя в овощные пюре и
салаты.
В набор продуктов для детей
1-1,5 лет должен входить хлеб
различных сортов из ржаной
муки (10 г/сутки) и пшеничной
грубого помола (40 г/сутки)
Печенье можно давать 1-2
штуки на прием пищи.
Жиры животного
происхождения ребенок
получает со сметаной и
сливочным маслом (суточная
норма до 17 г).
Каши - безглютеновые (гречка,
рис, кукуруза), постепенно
вводя овсянку.
До 1,5 лет не стоит предлагать
ребенку богатые углеводами
макаронные изделия.
Овощи - капуста, кабачки,
морковь, тыква - 200 грамм,
картофель - не более 150
грамм
Фрукты - 100-200 грамм
Достаточное количество
жидкости - лучше всего
предлагать ребенку кипяченую
воду, детскую питьевую воду,
некрепкие чаи или детские чаи.