Кстати, у кого какие мысли по новогоднему меню?

Создаю пост и буду думать вслух по меню и спискам продуктов.

Для этого салата вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1 морковь;

- 3 картофелины;

- язык телячий;

- банка кукурузы;

- 3 красные луковицы небольшого размера;

- 2 консервированных огурца;

- майонез;

- масло для жарки.

Как приготовить новогодний салат с языком:

Для начала отварите на медленном огне язык в течение 2 часов. После очистите его, пока он горячий (с остывшего языка почти невозможно снять шкурку). Затем порежьте язык на кубики небольшого размера.

Морковь и картофель отварите, дайте им остыть, почистите и порежьте на кубики.

Затем порежьте лук довольно тонко, полукольцами, на растительном масле пожарьте до золотистого цвета.

Порежьте огурец кубиками.

Перемешайте все ингредиенты, заправьте небольшим количеством майонеза.

Если хотите, чтобы салат на столе смотрелся более празднично, то разложите его в тарталетки, украсьте веточками свежей петрушки.

Наверняка вам придутся по вкусу эти салаты, кроме того, подготовка новогоднего меню по предложенным рецептам занимает не так уж много времени.

Для большей пикантности вкуса, попробуйте добавить в него апельсин. Если вы боитесь таких экспериментов, то сделайте апельсиновую заправку.

***

Салат с говяжьим языком и грецкими орехами 

Ингредиенты: лук, говяжий язык, чеснок, яйца, растительное масло, соль, перец, грецкие орехи, майонез

Все гениальное - просто. Это известное выражение в очередной раз подтверждает это легкое в приготовление, но очень вкусное блюдо. Салат с говяжьим языком и грецкими орехами получается изумительно нежным и сытным, хоть состоит из простейших ингредиентов. Советуем и вам попробовать этот салатик.

Для этого вам потребуются следующие ингредиенты:

- 1 репчатая луковица;
- говяжий язык - 1 шт.;
- чеснок - 2 зубка;
- куриные яйца - 2 шт.;
- немного растительного масла;
- черный молотый перец и соль;

***

Куриный рулет с черносливом и сыром

Ингредиенты:

3-4 шт. куриного филе (500 г),
100 г сыра,
200 г чернослива без косточек,
1 ст. л. майонеза,
1 щепот. красного молотого перца,
соль по вкусу,
зелень для украшения.рецепт тут пошагово

***

Террин «Новогоднее конфетти»

Ингредиенты:

500 г куриного филе,
3 болгарских перца,
1 яйцо,
100 мл сливок 20 %-ной жир.,
100 г сыра,
1 ч. л. сушеного чеснока,
1 ч. л. паприки,
1 ч. л. растительного масла,
соль по вкусу.по-шагово тут

***

Салат «Новогодний аперитив»

Ингредиенты:

100 г отварного говяжьего языка,
2 яйца,
1 свежий огурец,
1 кислое яблоко,
2-3 ст. л. зерен граната,
2 шт. картофеля,
растительное масло,
2 ст. л. легкого майонеза.рецепт

****